Neste fim de semana optamos por receitas simples. Então são estes sachês de alface com carne e vegetais. São vistosos em sua apresentação, mas sua elaboração é, como você verá a seguir, ideal para iniciantes. Você tem coragem de cozinhar comigo?
O recheio desses sacos de alface inclui carne picada, cebola, pimenta e alho. É uma ótima base que você pode modificar, substituindo alguns ingredientes por outros que você tem na geladeira. Você pode adicionar alho-poró, brócolis ou couve, tudo picadinho.
Saquinhos de alface com carne e vegetais
Esses sachês de alface com carne picada e vegetais são uma ótima proposta como prato principal. Vistoso e saboroso.
autor: Maria
Tipo de receita: a Principal
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2-4 folhas de alface americana
- 2-3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola roxa, picadinha
- 1 dente de alho picado
- 1 pimenta caiena (opcional)
- 300g. Carne picada de peru
- 1 colherada de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de molho picante
- 1 colher de sopa de coentro picado
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão amarelo picado
Preparação
- Em uma frigideira grande, colocamos um fio de óleo para refogue a cebola vermelho e alho por 5 minutos.
- Depois nós incorporamos a carne e a pimenta caiena na frigideira e refogue até que a carne esteja quase pronta.
- Em seguida, adicionamos o mel, o suco de limão e o molho picante. Mexemos para que a carne fique impregnada com esses sabores. Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
- Acrescentamos o coentro e mantemos a carne quente.
- Nós criamos algumas bolsas com as folhas de alface e recheado com carne.
- Nós servimos.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 120