Se ontem preparamos um prato redondo, espere até ver este. Ele ensopado de frango com mostarda e brócolis O que propomos hoje é muito completo, pois incorpora uma quantidade significativa de vegetais e também de proteína animal. Neste caso frango, embora você possa usar peru, assim como ovo.
É um prato simples e relativamente leve ao qual a mostarda acrescenta cor e sabor. Como você pode ver no passo a passo, também não tem mistério, por isso é perfeito para um cardápio do dia a dia. Você não acha fantástico também levar um tupperware para o trabalho?
Longe do que pode parecer peito de frango neste guisado É macio e suculento, então é uma boa opção para levar. Encorajo-vos a experimentá-lo. Com uma salada de tomate como acompanhamento e uma sobremesa destas xícaras de creme de laranja Se você procura algo mais especial terá um cardápio completo.
A receita
- 1 peito de frango
- 2 ovos cozidos
- 1 cebolla
- Alho-poró 1
- 1 copo de vinho branco
- 1 colher de sopa de mostarda à moda antiga
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta
- Salsa picada
- Corte os peitos de frango em cubos e tempere com sal e pimenta. Então o nós douramos em uma caçarola ou frigideira largura com três colheres de azeite e uma vez feito, retiramos e reservamos.
- No mesmo óleo Agora fritamos a cebola juliana por 5 minutos.
- Depois nós adicionamos o alho-poró corte em rodelas e frite por mais alguns minutos.
- Depois adicione os cubos de frango reservado e o vinho branco e deixe cozinhar por dois minutos.
- Depois colocamos um copo e meio de água e cozinhamos tudo por 15-20 minutos em fogo baixo.
- Finalmente, nós misturamos a mostarda com um pouco do líquido do cozimento e coloque na caçarola junto com o ovo picado e a salsa.
- Cozinhamos mais um minuto e servimos o guisado de frango e brócolis com mostarda.