Olá amigos, hoje deixo para vocês a receita da glicínia caseira ideal para colocar nas bordas de saladas ou para barrar com cream cheese.
Ingredientes (para 10 porções)
- 200 gramas de queijo ralado
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 20 gramas de fermento fresco
- 1 colher de chá sal
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 800 gramas de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar
- Quantidade necessária de manteiga derretida
processo
Adicione água morna, fermento e açúcar e deixe descansar, cobrindo com um pano.
Coloque a farinha, o queijo, o sal e o orégano no centro do balcão em forma de coroa, coloque o azeite, o fermento dissolvido e a água e amasse.
À parte, coloque em um recipiente e deixe o pão crescer até dobrar de tamanho, estenda a massa sobre uma bancada enfarinhada até ter 0,5 cm de espessura, corte palitos no comprimento das colheres de chá e coloque em um prato untado com manteiga
Cozinhe de um lado e depois de dourar, cozinhe do outro.