Massa de pizza de sementes

As pizzas são jantar por excelência entre amigos, mas hoje deixamos para vocês essa nova versão com uma deliciosa massa de sementes, como gergelim e cachimbos descascados. Essas nozes fornecem ao nosso corpo todas as fibras e vitaminas necessárias.

Além disso, essas pizzas com essa massa especial nos fazem comer forma diferente ou com um toque especial o que comemos com frequência. Assim, experimentamos na cozinha e fazemos receitas inovadoras para não nos aborrecermos com elas.

Ingredientes

• Tomate frito.
• Sobras de carne à bolonhesa.
• Ovos
• bacon.
• Ainda.
• Orégano.
• Queijo ralado.

Para a massa de pizza com sementes:

• 200 ml de água.
• 400 g de farinha.
• 50 ml de azeite.
• 15 g de fermento de padeiro fresco.
• 20 g de cachimbos descascados.
• 20 g de gergelim.
• Pitada de sal.

Preparação

Primeiro, faremos o nossa massa de pizza. Para isso, em uma tigela grande colocaremos os ingredientes úmidos, ou seja, a água e o óleo. Vamos aquecer a água um pouco antes, pois quando colocamos o fermento de padeiro ele se dissolve para se integrar bem.

Então vamos adicionar o cachimbos e gergelim e mexa um pouco. Vamos incorporar a farinha aos poucos, peneirando, para que mais ar entre e eu levante mais. Vamos amassar bem até obter uma massa homogênea e elástica. Deixe fermentar, coberto com um pano, por meia hora em temperatura ambiente, até dobrar de tamanho.

Então, após este tempo, vamos esticar bem a massa e adicionar uma base de tomate frito, e em seguida adicionar nosso ingredientes favoritos: bacon, ovo, carne, etc. Cubra com queijo ralado e polvilhe com orégano.

Finalmente, vamos introduzir no forno pré-aquecido em 200ºC cerca de 10-15 minutos. Espero que você ame essa massa de pizza para qualquer situação especial.

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