Delícias de frango exótico em 10 minutos

Às vezes, sobra alguma coisa e não sabemos o que fazer ou queremos cozinhar e só temos alguns ingredientes na geladeira. Nessas situações é quando a imaginação é mais necessária, mas o melhor é que podemos nos surpreender inventando receitas que são então incorporados ao nosso menu frequente.

Neste caso, o que sobrou foi um pedaço de frango, especificamente o peito. Também já cortei um pouco de cebola dos tempos em que penso «Eu coloquei de lado para o caso»E no final eu não uso. Também nesta receita incorporamos o curcuma, uma tempero indiano conhecido não apenas por seus benefícios medicinais, mas também por seu ponto afrodisíaco isso vai dar um toque especial ao prato.

Grau de dificuldade: muito fácil

Tempo de preparação: Minutos 10

Ingredientes para 1-2 pessoas:

• 1 peito de frango

• 1 dente de alho

• Um pedaço de cebola

• Uma colher de sopa de azeite de oliva

• Meia colher de chá curcuma

• Pimenta a gosto

• sal a gosto

• Um pequeno punhado de azeitonas pretas

Preparação:

Coloque a colher de sopa de óleo em uma panela e deixe aquecer. Enquanto isso, corte o dente de alho fatiado e o pedaço de cebola em juliana. Quando o azeite estiver quente acrescente o alho e a cebola e deixe ferver. Quando estiver pronto, adicione o peito de frango cortado em cubos, o curcuma, a pimenta, a sal e azeitonas Preto. Adicione 3 ou 4 colheres de sopa de água e deixe cozinhar até que o molho reduza.

Tão fácil e rápido, você já tem seu iguarias de frango exótico pronto para desfrutar.

Na hora de servir ...

Acompanhá-lo com arroz cozido e, para uma apresentação luxuosa, tente usar um anel de chapeamento. Se você não tem, pode usar um tigela, uma copo ou um navio pequeno, basta colocar o arroz dentro, espremer um pouco com a ajuda de uma colher e, em seguida, jogar com cuidado no prato. Outras opções de acompanhamento podem ser um pequenas batatas cozidas o incluso batatas fritas, mas as calorias aumentariam consideravelmente.

Sugestões de receitas:

• Ao invés de azeitonas pretas você pode usar verde, vermelho ... Os que você mais gosta.

• Você será capaz de aproveitar isso receita mesmo sem sobrar frango. Basta comprar os seios que você precisa e pronto, lembre-se que mais alguns minutos serão adicionados ao preparo.

• Se você gosta do picante você pode adicionar uma pitada de páprica forte o páprica.

• Você pode usar outros pedaços de frango no lugar do peito, por exemplo, coxas.

O melhor…

Se você costuma congelar peitos ou coxas de frango, eles podem ser servidos em uma emergência, por exemplo, se convidados inesperados vierem. Apenas descongele o seios e em cerca de 15 minutos você terá um prato de estilo indiano do que servir seus convidados. Se você também completar o cardápio com uma sobremesa simples e deliciosa, será o anfitrião perfeito.

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