Ingredientes:
4 filetes de garoupa
Cabeça de alho 1
óleo
Pimenta
sal
Preparação:
Doure os filés temperados a gosto para selá-los. Arrume-os em uma assadeira. Pique bastante alho e refogue no óleo. Adicione ao bife e leve ao forno médio pré-aquecido por 20 'para servir mais tarde.