E mais uma vez eu venho com uma receita de coelho, para saborear esta carne saudável com um toque especial. A verdade é que o meu apreço por esta deliciosa iguaria é evidente, por isso sempre que posso dedicar algum tempo a ela na cozinha.
Hoje vamos preparar coelho com alho. É rápido de fazer e fica com um ótimo sabor no paladar, sempre que gostamos, é claro.
Começamos com a compra e conhecemos outros detalhes de interesse para a preparação da receita de hoje.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: Minutos 30
Ingredientes para pessoas 4:
- 1 coelho médio
- 2 dentes de alho
- sal
- água
- pimenta
- salsa
Bem, uma vez que temos o ingredientes básicos Vá em frente.
Começamos cortando o coelho em pequenos pedaços, tanto quanto podemos, e mesmo que não saibamos cortar, pedimos no açougue para facilitar as coisas.
Quando vamos deixá-lo pronto e temperado, Colocamos uma panela com um fiozinho de azeite, para que não grude. Vamos deixar ser feito um bom tempo e deixe dourar, para que tenha um sabor diferente.
Assim que tivermos uma pequena saudade começamos a picar o alho. Juntamos ao coelho, junto com a salsa, mexemos bem e damos um toque de fogo.
Agora temos a base, você só precisa adicionar um pouco de água, para que termine de cozinhar e possamos saborear esta deliciosa iguaria.
É simples de preparar, saudável porque a carne de coelho tem muito pouca gordura e é deliciosa.
Eu só tenho que desejar a você Bom apetite e que goste da preparação da receita. Se não gosta de coelho, pode fazê-lo com outras carnes sem problemas.