Hoje vamos preparar um bolo especial recheado com queijo Roquefort. Você se atreve?
Ingredientes:
2 tapas pascualina
80 g de queijo Roquefort
60 g de manteiga
1 cebola pequena ralada
palito de aipo picado
150 g de bacon
200 g de creme de leite
Ovos 3
1 colher de sopa de queijo ralado
Preparação:
Volte a afogar a cebola e o aipo na manteiga, continue até ficarem macios, retire e junte o queijo Roquefort bem descartado com um garfo, os ovos batidos, o creme de leite e se necessário tempere com sal e pimenta.
Agora corte o bacon em tiras e cubra o fundo do bolo com ele e depois acrescente todos os outros ingredientes, leve ao forno até a massa dourar e o recheio ficar firme.