Nos fins de semana de inverno, é tradição ligar o forno em casa para preparar alguns doces. E estes biscoitos de manteiga de amendoim e chocolate foram alguns dos muitos biscoitos que experimentei este ano. Fácil e rápido de fazer, se a combinação de ingredientes chamar sua atenção, você não tem desculpa para não fazê-los!
La manteiga de amendoim Adiciona cremosidade à massa e um leve toque salgado. Chocolate é um extra, você pode ficar sem ele e não afetará a textura dos biscoitos. Eu tinha algumas gotas de chocolate amargo em casa e não resisti e coloquei uma no centro.
As bolachas Eles assam em 15 minutos e duram até três dias em um recipiente hermético, embora eu tenha certeza de que você os comerá antes disso e não terá tempo de verificar. Você tem coragem de fazer isso? Você precisa de cerca de dez ingredientes e um liquidificador para começar.
A receita
- 150 g. farinha de massa
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 150 g. manteiga em temperatura ambiente
- 75 g. de Açucar
- 75g. açúcar mascavo
- 1 huevo
- 150 g. manteiga de amendoim (sem adição de açúcar)
- Gotas ou gotas de chocolate
- Para começar, nós peneiramos a farinha com o fermento e reserve.
- Em outra tigela grande, nós batemos a manteiga junto com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Depois adicionamos o ovo, e batemos novamente para integrá-lo.
- Depois adicionamos a manteiga de amendoim e procedemos da mesma forma.
- Temos apenas adicione a mistura de farinha e o fermento, aos poucos, mexendo com uma colher de pau.
- Depois, fazemos uma bola com a massa, envolvemos em filme plástico e Reservamos na geladeira por duas horas ou durante a noite.
- Uma vez que o tempo passou, nós pré-aquecemos o forno a 160ºC e retire a massa da geladeira.
- Formamos pequenas bolas com a massa que colocamos afastados uns dos outros em uma assadeira forrada com papel manteiga e achatamos delicadamente com a mão.
- Colocamos uma gota de chocolate no centro de cada biscoito, pressionando levemente. Ou você pode adicionar chips à massa antes de colocá-la na geladeira.
- Em conclusão, Asse por 15 minutos ou até dourar levemente.
- Depois, retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade para saborear os biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim.