Você está procurando uma maneira diferente de comer grão de bico? O grão de bico turco cozido que proponho hoje são uma ótima opção. Ricos em especiarias, são muito saborosos e umas fatias de pão torrado bastam para os acompanhar. Quer saber como prepará-los?
Fazer é muito simples. É um daqueles pratos em que basta picar, misturar, colocar no forno e esperar. E já aviso que a espera é a mais complicada porque embora deva ficar apenas 30 minutos no forno, os aromas que dela saem fazem a espera parecer mais longa.
São deliciosos e acompanhados de um salada de espinafre verde Eles formam um conjunto maravilhoso para qualquer refeição. Muitos de vocês ficarão com preguiça de ligar o forno quando chegar o verão, então aproveite para prepará-los agora. Anote o passo a passo e anime-se!
A receita
- 400 g. grão de bico cozido
- Tomates maduros 2
- 1 cebola, juliana
- 4 dentes de alho picados
- 2 pimentões verdes picados
- 1 colher de chá de páprica
- ½ colher de chá de páprica quente
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- sal
- Pimenta preta
- Nós pré-aquecemos o forno a 250 ° C.
- Em uma assadeira nós colocamos todos os ingredientes: grão-de-bico, cebola, pimentos picados, tomate, dentes de alho, colorau, cominhos, sal, pimenta-do-reino, tomate frito e azeite. E misturamos tudo bem para que fiquem bem integrados.
- Depois umedeça um papel manteiga e cobrimos a fonte com isso.
- Levamos a fonte ao forno e cozinhe por 30-35 minutos.
- Depois tiramos a fonte, tiramos o papel e servimos o grão-de-bico turco cozido quente com torradas.